Toen in de lente van 1933 de grootvader van Sabine het Forum bouwde kon de man niet weten dat zijn kleindochter 55 jaar later dit “Art Nouveaux” gebouw helemaal in eer zou herstellen. Wat in 1988 bescheiden begon is uitgegroeid tot een adres waar vele fijnproevers graag terugkeren. In de keuken kan Bart zowel zijn liefde voor regionale producten als de mediterrane bereidingen niet loochenen. Door enkel gebruik te maken van de beste producten en deze met respect voor de originele smaken te verwerken wordt hier bewezen dat kwaliteit altijd “bovendrijft”…
Het restaurant is gesloten van 2 tot en met 7 januari 2020.